Nós fizemos uma experiência, precisámos dos seguintes materiais:
1 colher de café e outra de sopa; 1 copo medida; 1 aquário redondo; água ( +- 1 litro); vinagre; bicarbonato de sódio; corante alimentar de uma cor qualquer; esparguete.
Como fizemos: Começámos por partir o esparguete em bocados pequenos.Com o copo de medidas enchemos o aquário com aproximadamente um litro de água. Depois deitámos o esparguete no aquário com água e juntámos 3 colheres de café de corante. Quando o corante se dissolveu, mexemos muito bem e adicionamos 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio. Voltámos a mexer. Para finalizar, adicionámos vinagre e …
O que observámos: Quando juntámos o vinagre, algum esparguete veio ao de cima e quando chegou cá a cima voltou para o fundo, mas o que ficou no fundo ficou em pé e a abanar (dançar). É por isso que se chama experiência”O ESPARGUETE DANCARINO”.
CONCLUSÃO: O Vinagre (ácido acético) reage com o bicarbonato de sódio produzindo um gás: dióxido de carbono, esse gás junta-se aos fios de esparguete trazendo-os para cima. Ao chegar à superfície o gás liberta-se e o esparguete vai ao fundo.
Rita Cordeiro
